作為一名資深“干飯人”,在烹飪過程中,可能都有遇到紅色或是黃色的火焰。實際上,這些火焰可能是在告訴你,你的集成灶可能“生病”了。今天小編就來告訴你,集成灶灶具上出現這些顏色火焰的原因和解決方法。
出現黃色火焰
可能一:氣源原因
氣源中含有雜質較多,導致氣體燃燒不充分,所以形成黃色火焰。目前天然氣采用統一的標準和氣壓,出現這一可能性的幾率較低,如有出現可更換氣源。
可能性二:噴嘴原因
集成灶出現黃色火焰,可能是因為進入灶具內部的空氣較少,氣源不能完全被燃燒,從而導致形成黃色火焰,這種情況可能是因為產品為劣質產品,也有可能風門沒有調試好,稍加調整就會恢復藍色。
當使用集成灶時,灶具噴嘴的孔徑與燃氣流量不符,燃氣噴射燃氣的流量超過額定流量,或是燃氣不足、空氣進氣過多導致回火,都有可能產生黃火,需要更換適合氣源的噴嘴。
出現紅色火焰
可能性一:氣源原因
當氣源水分較多或者含有雜質過多時,燃燒后可能會呈現紅色,如有出現可更換氣源。
可能性二:環境原因
當屋內有粉塵或炒菜時空氣水分和油氣量增加時,火焰會呈現出紅色。此時需要加強油煙清理通風,也可以選擇吸油能力強的集成灶,例如廚品樂集成灶,側吸大吸力,全方位鎖住油煙,油煙不倒流、不撲臉,沒有嗆鼻油煙,烹飪過程更加舒適,也更加安全。
可能性三:火蓋原因
當火蓋用的久了以后,火蓋孔眼表面出現油污等不干凈雜質時,空氣進氣量不足導致燃氣不能夠充分燃燒,也容易使火焰呈現出紅色。此時需要清洗灶盤的出火口和外火蓋,用細小的牙簽或者鐵絲清除附著在火蓋上的油污和異物剔除干凈即可。
選擇集成灶,認準冰藍色火焰
除了大火力的灶具外,廚品樂集成灶還帶有獨立蒸烤一體箱,烤箱3D熱風烘烤更均勻,蒸箱高溫速蒸鎖住原鮮味,左烤右蒸可獨立運作,輕輕松松就能做出一桌美味。
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